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Nona Lim, Oakland CA. La fundadora de Nona Lim, Nona, creció en Singapur, donde pasó mucho tiempo en el centro de vendedores ambulantes junto a su casa, observando y aprendiendo de cientos de vendedores ambulantes, cada uno de los cuales ha pasado décadas perfeccionando un plato exclusivo. Podría decirse que todos los de Singapur son apasionados de la comida, y ella también se convirtió en uno. Nona también es deportista, y observó como su cuerpo solo funcionaba...
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