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Saltee la carne de res en aceite en una olla grande de 10 cuartos de galón hasta que la carne comience a dorarse. Agregue las cebollas, las zanahorias, el apio y los tomates y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Escurra y enjuague los frijoles y agregue a la olla. También agregue caldo de res, orégano, pimienta, tabasco, salsa para espaguetis y fideos. Cocine a fuego lento hasta que el apio y las zanahorias estén tiernos, aproximadamente 45 minutos.
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