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Trabajando en tandas, agregue vieiras a la sartén en una sola capa y cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas y translúcidas en el centro, aproximadamente 1-2 minutos por lado. Dejar a un lado y mantener caliente. Para hacer la salsa de mantequilla de limón, derrita 2 cucharadas de mantequilla en la sartén. Agregue el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
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