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225 g de lentejas enteras, verdes o marrones, 420 ml de agua caliente, 50 g de mantequilla, 1 cebolla mediana, pelada y finamente picada, 1 diente de ajo machacado. Lavar y recoger las lentejas, luego colocarlas en una cacerola con el agua caliente y un poco de sal. Llevar a ebullición, tapar y hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora, o hasta que todo el líquido se haya ...
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