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La denominación de origen Cava está integrada por 159 municipios españoles repartidos por toda la península incluyendo las provincias de Barcelona, Tarragona, La Rioja, Lleida, Gerona, Álava, Zaragoza, Navarra, Badajoz y Valencia según el Consejo Regulador del Cava. Los orígenes de esta denominación se remontan a 1972 cuando se crea el consejo regulador de los vinos espumosos en...
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